Het fruit wordt gesneden, de kaas geraspt en het kwaliteitsvlees van “farm to table” op het moment zelf getrancheerd. Het bereiden van de crêpes gebeurt op een authentieke Franse manier en is een boeiend schouwspel om naar te kijken. Ze serveren naast de hartige crêpes, de galettes, ook de alom geliefde ‘zoete hap’.
De grote verscheidenheid aan toppings betekent dat ze voor elk wat wils kunnen serveren. Meatlover of vegetariër? Overtuigd zoetekauw of meer een hartige type, ze zullen aan hun culinaire trekken komen bij Crêpe Centraal.