In 2019 begon CHIMI met haar eerste foodtruck op festivals. Zeer strategisch midden in coronatijd. Na twee lange jaren in de startblokken schoten we er 3 jaar geleden uit. Wij verkopen vers, lokaal, vegetarisch en (best wel) gezonde pita's. Onze Pita sabich wint harten en is wereldberoemd op festivals als Wildeburg, Into the Woods en Lago Lago. De pita Halloumi (met halloumi van een boer uit naastgelegen dorp Leusden) en falafel (speciale falafelburgers van de fabriek van FLFL) winnen terrein. Per jaar verdubbeld onze omzet en we staan garant voor gigantische rijen die we vlot weg kunnen werken. Met een enthousiast en vrolijk team zijn we klaar om verder uit te breiden.